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孟宗竹乾燥タケノコ 干しタケノコ 180g×4袋 令和6年4月新物 加工食品 乾物 乾燥機と天日で乾燥 サイズ60 ゆうパック取れたての孟宗竹をカットして山で湯がいて乾燥機と天日で乾燥したものです。
乾燥タケノコの調理法は水に漬けて冷蔵庫で1日戻し手もみをして繊維をほぐして10分~15分弱火で湯がき
また水の中で手もみをして繊維をほぐしてからお好きな味で調理してください。
この手もみ2回が大切です。
生のタケノコと違うコリコリ感が病みつきになりますよ!
当店の他の出品もみてくださいね!
(食品衛生責任者講習高知県東部1393号)
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