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北海道函館加工の塩数の子皮むきペール詰の商品です。使用の際は、好みに合わせて塩抜きしてご利用ください。以下商品説明となります~数の子は産地でも品質で1、2位を争う太平洋カナダ産もしくはアメリカ産(ブリストル地区)の原料を使用して製造しております。本商品は、出来上がりの色合いを鮮やかにする為、過酸化水素を使用しております。但し、製造工程上、使用する添加物の過酸化水素の残存はゼロ(※製造ロット毎に検査し合格した証しである金シールが添付済)ですので安心してご使用いただけます。使用しやすいように表面の薄皮も剥いているのも特徴です。色・艶・形・硬さの選別はしっかりしておりますので、品質にこだわっている方、これから数の子を使用したメニューを考えている方にぜひ検討していただきたいです。又、季節を問わず年間通して利用できる食材の一つです。用途により各種サイズを取り揃えておりますので合わせてご確認ください。
単価:7300円/1kg(税込)
販売最小ロット:43,800円/1k×6 1本約16~20g(税込)
生(原)産地:カナダ・アメリカ
加工地:函館(北海道)
形態:ペール
荷姿:1k×6 1本約16~20g ※120サイズ
サイズ:1k×6 1本約16~20g ※120サイズ
賞味期限:出荷日より6カ月(冷蔵)
納期/発送体制:受注日より3日以内に発送
運送費:別途送料表を参照して下さい
納入実績:飲食店様向け
参考メニュー:数の子料理全般
備考:1本約16~20g
原材料、食品添加物:鰊の卵(カナダ、アメリカ)、食塩
【受注最小注文】 1k×6ペールボックス 1本約16~20g
(2024年 3月 23日 7時 12分 追加)
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