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グラフィック社発行 定価:1800円(税別)
【「ワインづくりがはじまったのは?」「テロワールって?」「ワイナリーに潜入!」「ワイン選びに迷ったら?」「ワインの香りを表現しよう」「肉やシャルキュトリーにあうワイン」「ボルドーワインを飲んでみよう」気になるところから気になるだけ読んで学ぶ!ワインの奥深い世界を105のテーマで解説。イラストつきでわかりやすい。目次 ●ワインって? ●ワインづくりがはじまったのは? ●世界のワイン生産地を知ろう ●ブドウの実をクローズアップ! ●ブドウ品種の特徴って? ●赤ワインの主なブドウ品種 ●白ワインの主なブドウ品種 ●おいしいブドウが育つ条件は? ●ブドウ樹に適した気候って? ●テロワールって?〔ほか〕】
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