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「パスタを極める本」
発行年月日/2019年2月
定価/2,200円(税込)
★シェフたちのオンリーワンパスタ
★パスタのきほん
★名店のパスタはなぜ旨いのか?
★パスタのテッペンを攻める
★本場イタリア流 ローカルパスタが食べたい!
★泡×パスタの相対性レシピ
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