注意事項
- 食品進口需經過相關機構檢驗無法協助購買
- 墨水為液體,無法國際運送,請下標前注意。
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本物の甘酒を自宅で造りましょう。本物の甘酒は冬でも夏でもいつでも美味しい飲み物です。冬は温めて、暑い夏は冷やして飲むととても美味しいです、飲む点滴と言われています。家庭用かんたん麹醗酵器一式送料込み全国一律4,500円(発送はゆうパックお手軽版・匿名発送)です。発泡スチロール箱(再生品です、箱に多少の擦り傷やマジックインク墨水為液體,無法國際運送,請下標前注意。で文字が有るものも有ります)とあんかは60W(新品)を使って家庭で場所をとらず3日~4日で簡単に糀が造れます、この発酵器で甘酒も造れます。1年中いつでも糀も甘酒も造れます。出来た糀で米味噌や本物の甘酒やどぶろく、塩麹を造って野菜や肉、魚の麹漬けが楽しめます。糀で造った甘酒は酒粕と違って本物の甘酒ですから栄養、美味しさが格段に違います、飲む点滴などとも云われています。余った「糀」は塩麹にして漬物や肉。魚等色々な麹漬けに使えます。残った「糀」は冷蔵庫で保管すれば1週間~2週間、冷凍すれば3ヶ月持ちます。余った「種麹菌」は密封して冷蔵庫保管で1年は大丈夫です。醗酵器一式と種麹菌10gをお付けします。米1㎏(約7カップに必要な麹菌は約1gです。まずは甘酒を造ってみましょう、簡単に造れます。希望者には「麹の造り方レシピ」「味噌の造り方レシピ」「甘酒の造り方レシピ-1」「甘酒の造り方レシピ-2」をお付けします、麦麹を造る方には「おなめ」の造り方レシピが有ります。[どぶろく]は個人で楽しんだり身内、お友達に無料で分ける位なら良いですが、お店でお客様に提供するのは有料、無料を問わずご法度です、営業に使ってはいけません、許可が必要です。あくまで個人で楽しんで下さい。発酵器の部品は形状が少し変わることが有ります。あんかは100V・60W・色、メーカーは時々変わります。温度計はコード付きで測定部は麹の中へ表示部は箱の外へ置いて、外から温度を確認できます隔離式です、温度計は写真では鉾入りですが今は箱が無くなり袋入れです中身に変わりは有りません。晒(さらし約56㎝×66㎝)が1枚、米を入れるタッパーは4.2㍑、無料で付属する種麹菌は米麹菌10g、M1米麹10g、麦麹菌2g、のどれか一つです。レシピは「麹の造り方レシピ」「甘酒の造り方レシピ-1」「甘酒の造り方レシピ-2」「味噌の造り方レシピ」、「おなめの造り方レシピ」等が有りますが麹に合わせて送ります。この発酵器で1度に造れる麹の量は約米約1㎏(米の計量カップ7杯)がちょうど良いですが容器を大きくすれば1.5㎏までは造れます。発送は「郵パックお手軽版」の関係で(匿名配送)ですが、私の個人情報はご希望でいつでも開示します。分からないことは何でも聞いて下さい。 >