人気店の創作料理―お客がどんどんやって来る!! (旭屋出版MOOK) | |
商品説明 | 人気店の創作料理―お客がどんどんやって来る!! (旭屋出版MOOK) 商品の説明 内容(「MARC」データベースより) 多彩なソースが決め手の刺身、肴感覚で楽しませる煮物・蒸し物、味のレパートリーが拡大中の鍋料理・汁料理など、評判店・話題店の創作料理を一挙公開。お客の心を掴める品ばかり。 登録情報 ムック: 137ページ 出版社: 旭屋出版 (2004/01) 言語: 日本語 ISBN-10: 4751104187 ISBN-13: 978-4751104187 発売日: 2004/01 商品パッケージの寸法: 29 x 21 x 1.2 cm 定価2500円+税 |
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商品名稱 : | 人気店の創作料理―お客がどんどんやって来る!! (旭屋出版MOOK) |
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