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家庭料理全集・華/第二巻・洋風料理('87)調理:大原照子,入江麻木,本谷滋子,石原洋子/オードブル,ソテー,煮物,揚げ物,パスタ,デザートなど

  • 商品數量
    1
  • 起標價格
    500円
  • 最高出價者
    前往原始頁面查看
  • 開始時間
    2024年05月19日 20時31分(香港時間)
  • 結束時間
    2024年05月26日 20時31分(香港時間)
  • 拍賣編號
    v1082235608
  • 商品新舊
    有傷損和汙損(在描述中說明)
  • 自動延長
  • 認証限制
  • 提前結束
  • 可否退貨
注意事項
  1. 賣家不提供退貨賠償等責任
 
google & Excite翻譯僅供參考,詳細問題說明請使用商品問與答
講談社1987.5初版ハードカバーA4.207Pカバー付きです

○洗練された味覚・名店の味
 ・フランス料理 夏の献立(兵庫・神戸/アラン・シャペル)
 ・フランス料理 冬の献立(東京・紀尾井町/トゥールダルジャン)
 ・イタリア料理 北イタリア風献立(東京・青山/エル・トゥーラ)

○オードブル(調理:大原照子)
 ・プロの秘伝に学ぶ(ラ・ロシェル/坂井宏行)
 ・冷たいオードブル
 ・食卓の必需品カトラリーのいろいろ
 ・貝の温かいオードブル二種
 ・野菜の温かいオードブル二種
 ・チーズスフレ

○スープ(調理:大原照子)
 ・プロの秘伝に学ぶ(ビストロ・ヴァンサンク/原彬容)
 ・スープストックの取り方
 ・澄んだだし汁を作る
 ・コンソメ二種
 ・冷たいスープ二種
 ・ピュレスープ五種
 ・実だくさんのスープ三種
 ・えびのクリームスープ
 ・オニオングラタンスープ
 ・スパニッシュオニオングラタンスープ
 ・ガスパチョ

○ソテー(調理:入江麻木)
 ・プロの秘伝に学ぶ(アピシウス/高橋徳男)
 ・ソテー料理のポイント
 ・ステーキ三種
 ・ハンバーグステーキ
 ・ポークソテー二種
 ・チキンソテー二種
 ・レバーソテー二種
 ・洋食器の上手な揃え方使い方を知る
 ・仔羊のソテー・バジリコソース
 ・ウインナシュニッツェル
 ・ムニエル四種
 ・帆立てのハワイ風ソテー
 ・さばのスペイン風ソテー
 ・スクランブルエッグ二種
 ・オムレツ二種
 ・スペイン風オムレツ二種

○オーブン料理(調理:大原照子)
 ・プロの秘伝に学ぶ(プティ・ポワン/北岡尚信)
 ・オーブン料理のポイント
 ・グラタンのソース
 ・素材に合わせてソースを選ぶ
 ・ローストビーフ
 ・ラムロースト
 ・ローストチキン
 ・ミートローフ
 ・スペアリブのグリル
 ・魚のハーブ焼き
 ・グルメのためのチーズ図鑑
 ・チキンマカロニグラタン
 ・白身魚とえびのグラタン
 ・ポーチドエッググラタン
 ・りんごとポテトのグラタン
 ・トマトとマッシュルームのグラタン
 ・なすの詰め物グラタン
 ・ズッキーニのグラタン
 ・えびドリア

○煮物(調理:入江麻木)
 ・プロの秘伝に学ぶ(マリークロード/長尾和子)
 ・煮物料理のポイント
 ・ビーフシチュー
 ・ポトフ二種
 ・カレー三種
 ・ボルシチ都会風
 ・鶏肉の赤ワイン煮
 ・鶏肉とオリーブの煮込み
 ・鶏肉ときのこ,栗の煮込み
 ・豚肉とフルーツの煮込み二種
 ・豚肉のひき肉巻きといんげんの煮込み
 ・いんげん豆と豚肉の煮込み
 ・キャベツとウインナの煮込み
 ・ブイヤベース
 ・かきのクリーム煮
 ・和食器使いの洋風テーブルセッティング
 ・魚の蒸し煮二種
 ・クネルのトマトソース煮
 ・グリンピースの煮込み
 ・カリフラワーの肉詰め煮
 ・ラタトゥイユ

○揚げ物(調理:入江麻木)
 ・プロの秘伝に学ぶ(みかわや/森川章)
 ・えびのクリームコロッケ
 ・ポテトコロッケ
 ・フライ三種
 ・キエフカツレツ
 ・フライドチキン
 ・フリッター三種
 ・盛りつけ考~おいしく食べやすく
 ・わかさぎのエスカベーシュ

○サラダ(調理:入江麻木)
 ・プロの秘伝に学ぶ(ベルフランス/石神和人)
 ・サラダのソース
 ・シンプルサラダ
 ・マリネーサラダ
 ・ポテトサラダ二種
 ・鶏ささ身サラダ
 ・今注目されている新顔の洋野菜
 ・帆立てと春野菜のサラダ
 ・さけのホットサラダ
 ・豆のサラダ二種

○パスタ・ライス(調理:本谷滋子)
 ・プロの秘伝に学ぶ(アルポルト/片岡護)
 ・パスタのソース
 ・シンプルスパゲティ五種
 ・魚介のスパゲティ
 ・スパゲティ・ボンゴレ二種
 ・いわしのスパゲティ
 ・スパゲティカルボナーラ
 ・鶏肉のスパゲティ
 ・ジェノバ風スパゲティ
 ・ラザーニャ
 ・カネロニ
 ・料理に合わせて好みに選ぶ乾燥パスタのいろいろ
 ・リゾット三種
 ・ピラフえびソース
 ・バレンシア風ピラフ
 ・カレーピラフ

○デザート(調理:大原照子)
 ・プロの秘伝に学ぶ(パティスリー/レカン毛利進)
 ・オレンジプディング
 ・アップルベイク
 ・洋なしの赤ワイン煮
 ・フルーツグラタン
 ・シャーベット三種
 ・ムース二種
 ・フレッシュフルーツのソースがけ

○洋風料理の基礎(調理:石原洋子)
 ・スパイスと香味野菜
 ・調味料
 ・酒
 ・バター
 ・缶詰と瓶詰
 ・カバー料理の作り方
 ・撮影協力店
 ・さくいん

★状態/カバー下辺と本体156P程~最後頁に渡り下辺右に濡れ跡,皺有です
(あくまで中古本ということで,神経質な方はご遠慮下さい)

●発送はレターパックライトで370円の予定です

【下記必ずお読み下さい】
①入札後のキャンセルはお断りします
②落札から2日以内に御連絡ない場合はキャンセルとさせて頂きます

ノークレーム・ノーリターンでお願い致します
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商品金額 日圓
消費税(10%)
預估當地運費 日圓
商品預測測量表 kg(商品預測重量表)
國際貨運方式

注意事項:

  • 以實際重量跟體積重量作比較, 以較大者為計費重量
  • 體積重量(KG) = 長度(L) (cm) X 闊度(W) (cm) X 高度(H) (cm) / 5000
  • 常見體積重商品:傢俬、釣竿、車材…
  • 集運2件商品或以上會收取「集運處理費用」(價目表)
    
雖然代標、代購服務很便利,但海外購物存在一定的風險。為降低風險,請詳閱以下資訊。

1. 國際運送

  空運:抵港通知超過七天以上未確認商品狀況,會產生客訴案件,將無法與賣家反映。

2. 香港本地運送

收到並檢驗商品後,若有任何疑問,請會員於收件後48小時內聯絡Alfred 24客服人員,交由Alfred 24方判斷處理,Funbid 會盡力提供相關資料協助會員處理。以下為提醒事項:

一、 你可透過「客服留言」留言告知並提供香港本地速遞單號,並備妥以下資料:
● 商品外箱/拆箱照片
● 商品損壞照片

二、Alfred24對任何一件貨件的責任,包括但不限於遺失或損毀,所承擔的責任僅限於實際直接損失、且不超過每貨件 上限港幣500元;如寄香港郵政智郵站或郵局則每貨件賠償 上限港幣320元 。

以下為不獲 Alfred 24 賠償之商品類型︰
▲ 貨件易燃或爆炸物品,或容易發霉、腐壞及/或變色等
▲貨件屬易碎物品
▲貨件屬液體產品
▲收件人的地址不正確或無效
▲收件人聯絡電話無效或不能接收短信
▲任何無法預知或不可抗力因素

3. 收到商品後

請盡快確認並檢查商品,商品規格、數量、配件 及 商品敘述是否符合。

假設不幸遇到問題,可參考下列範例教學如何反映相關商品問題:
一、商品缺少提供資訊範例
二、商品不符提供資訊範例
三、商品破損提供資訊範例

注意事項: 1. 若因賣家不願寄送海外,或賣家不清楚商品會被寄送至海外,而需要退換貨所產生的國際運費,需由會員自行承擔。可參閲郵局 EMS 易網遞 (e-Express) 費用查詢。若是酒類 或 影響飛安商品,則無法使用郵局寄送,僅能使用 DHL 寄送回日本。
2. 商品客訴處理期間, 請保留完整商品外包裝 (包含托運單資訊),並禁止自行維修或改變原始狀況,若有異動則會造成案件無法處理。

4. 檢查商品後

收到並檢驗商品後,若有任何疑問,建議於2小時内向 Funbid 反映。以下為提醒事項:

一、請勿將收到的商品拆封、使用 及 自行送修,且務必保留原始外包裝,利於後續處理相關事宜,避免商品更動過導致賣家不願處理。

二、可致電客服,客服會留言給您,並且請您提供以下資訊:
「您好, 商品ID:__________________ 問題,會先幫您建立客訴案件,但需要請您提供商品問題2-3張清晰的照片,含商品問題照片、商品包裝照片、出貨明細字條 及 外箱照片供我們補充資料,傳送至service@funbid.com.hk 服務信箱,並告知我們您想要的處理方式 (若未提供,會造成無法處理後續事宜),完成寄信後於客服留言訊息中告知,我們會盡快幫您與賣家確認,待處理人員處理後,若有相關疑問會再與您聯繫,感謝您的協助。 謝謝。」

請提供:
1. 「商品編號」
2. 「納品書」照片 (如有)
3. 外箱照片 (含內、外包裝)
4. 商品照片 (由於我們不是專業賣該商品,請於圖片外附上相關說明,以利我們與賣家確認)

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5. 由於商品購自海外,當商品發生問題,需約一至二週完成相關處理程序。 提醒您,您可以至郵局的 EMS 方式查詢約略的費用。

5. 常見問題

一、真假貨問題:若古董、名牌類商品收到後發現為膺品,需要舉證正規品 (正品) 與仿冒品的差異清晰照片。若無法提供相關證明,可以協助尋找第三方公正機關進行 精品鑑定服務
二、鐵壺漏水:古董類鐵瓶漏水,需要拍攝清楚漏水的地方,並提供照片。
三、運送損壞:若商品是於國際運送 (到自取點)時造成損壞,需要提供包裹的外箱 及 清晰的商品外箱損壞照片。

※ 註:提供給賣家的照片,請勿有中文相關資訊。
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